7、用电饼铛或者平底锅，刷上一层植物油，放入韭菜盒，用中小火慢煎，火力不要太大，中间多翻动几次，保持受热均匀，等到色泽金黄，就可以出锅开吃了。
8、按照这个方式制作的韭菜盒子，外皮非常酥脆，韭菜馅鲜嫩多汁，两种搭配相结合，实在太美味了，连小朋友都能吃上十几个，如果你家孩子不爱吃韭菜，可以试试这个方法，学会了记得分享给其它人。
1、制作韭菜馅的面食，最怕韭菜出水了，流掉了怪可惜，应该注意洗净先控水，切好先放油，鸡蛋凉了再混合。
2、关于调味品，也不要太复杂，简单的蚝油和十三香就可以了，如果口味重，可以再加点食盐，味精、鸡精最好别放。
3、饺子皮先刷油，重叠摞到一起擀压，这样也不怕粘连，效率还得到了提升，多试几次，熟能生巧。
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