素炒干锅菜花家常做法,素干锅菜花最正宗的做法大全

大蒜一把切成薄片，生姜一块切成片，抓入一把红干椒。

青红线椒3条都切成圈，豆豉一小把切碎后和青红椒圈放在一起。

洋葱半个切成丝，用手抓散，泡在清水里备用。

2.第二步，我们把食材焯一下水，锅内烧水加入食盐、植物油，水烧开后倒入花菜和青红椒，焯水1分钟捞出后，用凉水反复冲洗。