京酱肉丝不用甜面酱,京酱肉丝的做法不用甜面酱

3、葱白切成细丝垫在盘子底部，做好的肉丝出锅装入铺有葱丝的盘中；

京酱肉丝盛在铺有葱丝的盘中，用豆腐皮或者薄饼卷着吃，味道好极了。

【小提示】：想要猪肉更加的嫩滑入味，腌制的过程十分重要，便是将猪肉事先腌制一会，添加淀粉使其嫩滑还多汁，而放油是为了防止肉丝下锅时粘连，所以每一样都不能少。