香爆小河虾正宗做法,韭香小河虾正宗做法

5、锅中留少许底油，放入葱、姜、蒜末爆香。

6、倒入河虾，开大火翻炒几下，倒入一勺料酒炒出锅气，把虾的腥味去除。

7、开始调味，糖一勺提鲜，生抽一汤勺。（调味的时候注意火候）

8、旺火速炒后，撒少许葱花即可出锅。