4、葱 切成葱花待用
5、搓好的大薯 加入葱花 适量的盐和味精
6、用筷子搅拌均匀
7、锅烧热 调中小火 放适量的油 每煎一个 用打汤的勺子打一勺刚好 先一面煎制定型熟透 再翻另外一面煎制 （每煎一块都要倒适量的油）
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