845.慕斯
846.布丁
847.果冻
848.冷热舒芙蕾
849.巴菲
850..冰淇淋
851.冻蛋糕
852.杏仁巧克力棒 | 861.巧克力夹心脆饼 | 870.巧克力纸杯蛋糕 |
853.巧克力乳酪蛋糕 | 862.娃娃饼干 | 871.熔岩巧克力蛋糕 |
854.多味曲奇 | 863.趣多多 | 872.巧克力塔 |
855.菠萝布朗尼 | 864.摩卡果仁甜饼 | 873.摩卡乳酪杯 |
856.巧克力奇普饼干 | 865.巧克力燕麦能量球 | 874.巧克力酥皮菠萝包 |
857.提拉米苏（硬身版） | 866.浓情布朗尼 | 875.大理石乳酪布朗尼 |
858.花生酱夹心巧克力棒 | 867.卡布奇诺蛋糕 | 876.榛子巧克力蛋糕 |
859.香蕉巧克力麦芬 | 868.巧克力双享布朗尼 | 877.巧克力惊奇蛋糕 |
860.巧克力玛德琳 | 869.超软巧克力麦芬 | 878.提拉米苏(杯状) |
879.中式面点概述 | 892.中式面点的原料-色素 | 905.中式面点的包装 |
880.中式面点的原料-面粉 | 893.中式面点的原料-甜味剂 | 906.中式面点的标志、贮存 |
881.中式面点的原料-米粉 | 894.中式面点的原料-果仁和蜜饯 | 907.中式面点的机械与设备-和面机 |
882.中式面点的原料-豆粉 | 895.中式面点的营养与热能 | 908.中式面点的机械与设备-打蛋机 |
883.中式面点的原料-淀粉 | 896.中式面点的强化 | 909.中式面点的机械与设备-桃酥机 |
884.中式面点的原料-油脂 | 897.中式面点配方设计与成本原料出品率的计算 | 910.中式面点的机械与设备-蛋糕机 |
885.中式面点的原料-糖 | 898.中式面点面团的调制 | 911.中式面点的机械与设备-烘烤炉 |
886.中式面点的原料-蛋 | 899.中式面点的焙烤技术 | 912.中式面点的机械与设备-炸货生产设备 |
887.中式面点的原料-乳品 | 900.中式面点的油炸技术 | 913.中式面点的机械与设备-月饼自动包馅机 |
888.中式面点的原料-水 | 901.中式面点的蒸煮技术 | 914.糕点厂的总平面设计 |
889.中式面点的原料-食盐 | 902.中式面点的分类 | 915.糕点厂的生产工艺流程设计 |
890.中式面点的原料-疏松剂 | 903.中式面点的标准 | 916.糕点厂的加工设备选择 |
891.中式面点的原料-乳化剂 | 904.中式面点的检验 |
917.中式面点-酥 | 923.菊花酥 | 929.皮蛋酥 |
918.冬瓜蓉酥 | 924.金盖酥 | 930.千层莲蓉酥 |
919.叉烧酥 | 925.腊肉酥 | 931.天天向上酥 |
920.豆沙蛋黄酥 | 926.莲花酥 | 932.蚬壳酥 |
921.豆沙佛手酥 | 927.莲蓉香雪酥 | 933.雪梨酥 |
922.豆沙扭酥 | 928.螺旋香芋酥 | 929.皮蛋酥 |
