11、用刮刀混合,装入裱花袋内
12、均匀挤出花纹,注意留有间隔空隙哦
13、烤箱提前风炉模式155度预热,烘烤约30分钟
14、好看又好吃的曲奇出炉啦,快跟小伙伴们一起分享吧!
小贴士
注意:请认真看一下制作步骤:此配方为三个口味同做,先打发好黄油,再均分三份,分别加入不同口味的粉累混合。如只需制作一款口味,则把该口味的干粉(标注明什么口味的那几个材料*3即可) 1、黄油记得软化到位,手指按下能变形,软化不够会不好挤❗️ 2、打发到蓬松发白就可以,注意不好打过了(花纹会不立体)❗️ 3、蛋白记得室温回温,冰鸡蛋加入黄油中会变渣❗️ 4、鸡蛋少量多次加入,一次加太多容易导致水油分离❗️ 5、按照以上步骤和注意事项基本不会失败哦,新手可以多看两次教程
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,