炒蛋黄油会着火吗,为什么炒蛋黄油不能用铁锅

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 01:26:13

民以食为天,食以安为先

本该香气四溢的厨房

却成为要命事故的多发地!

据《2017年全国燃气灶爆炸事故数据分析报告》显示,2017年公开查询统计的燃气爆炸新闻有950起,其中室内燃气爆炸新闻680起。

除了忘记正在做饭,无人照看燃气,导致燃气泄漏发生爆炸外,他们还忽略了厨房里这些可能致命的小细节!

01

在燃气灶旁边倒面粉!

炒蛋黄油会着火吗,为什么炒蛋黄油不能用铁锅(1)

据环球网报道,2015年6月27日,台湾一水上乐园举办“彩色派对”时发生粉尘爆炸,造成10人死亡,500多人受伤,爆炸源正是面粉。

如果再厨房,一边开火,一边倒面粉,会发生什么?

“危机大调查”栏目用面粉做了类似的实验:

炒蛋黄油会着火吗,为什么炒蛋黄油不能用铁锅(2)

如果在密封的箱子里倒上面粉,用鼓风机把面粉吹起来,箱子瞬间爆炸↓↓

炒蛋黄油会着火吗,为什么炒蛋黄油不能用铁锅(3)

面粉是非常细小的粉尘颗粒,倾倒时扩散到空气中,达到一定浓度时,遇到哪怕一丝明火,都会引起爆炸。

提醒

别在厨房等有明火的地方倒面粉、玉米粉、淀粉、奶粉等粉尘物质。

02

冷冻食品直接进油锅

据荔枝网报道,苏州市民匡女士着急煎饺子,速冻水饺没有解冻就放锅里了,结果油溅了出来,把手都溅红了,烫伤了一大片。

美国消费产品安全委员会曾做了一项模拟实验,将一只冷冻的火鸡放入热油锅。

当火鸡被放入油锅的瞬间,油锅被点着,大火殃及旁边的模拟房屋↓↓

炒蛋黄油会着火吗,为什么炒蛋黄油不能用铁锅(4)

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