我家不喜太甜的吃的,所以我就放一点点白糖意思一下,做好的酸奶我俩每次一人半瓶,加些每日坚果或是水果脆麦片,那真的是人间美味呀!如果你也爱喝酸奶,也喜欢特别浓稠的酸奶,那就试试这个做法吧!
所需食材:鲜牛奶950毫升,淡奶油100克,白糖20克(喜欢甜的翻三倍),酸奶发酵菌粉1小包。
制作过程:
1首先准备好所用食材,白糖用绵白糖或是砂糖都行,牛奶最好用保质期短的鲜奶。
2找一个不锈钢盆子用开水烫过擦干水分,称20克白糖放进去,我家不太喜欢甜的所以就放一点点糖,如果你爱吃甜的想吃出甜味,那至少要放60克糖。
3再把酸奶菌粉剪开一个口子倒进去,我就买的最便宜的菌粉我觉得就挺好,没必要买那些带噱头的贵的。(如果你要加热牛奶就不要此时放菌粉)