4.炒锅烧热，在里面放入一块鸡黄油。用大火将其炒至溶化炒出香味，然后再把准备好的鸡肉放进去，把里面的水分炒干炒香。煸炒至鸡肉表面微微发黄，然后再放入葱姜进去。加入适当的开水没过鸡肉。
5.不用盖盖子，大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫，然后把这个鸡肉连汤转入砂锅中。盖上盖子用中火慢炖45分钟。
6.45分钟后，往里面加入少许的精盐以及鸡精调味。再放入一小把的枸杞、红枣继续炖15分钟就可以出锅装盘啦。
好啦，以上就是关于炖鸡汤的正确做法啦。你还对此有其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章记的收藏加转发哦。咱们下期见。
