干煸肉丝油辣椒
干煸肉丝油辣椒，在老干妈系列当中，也可以排上前三，里面真的有很多的肉丝，大家可以看一下瓶子上的含量，真正有10%的猪肉，所以这个也是我家里经常囤的一种，味道也相当的不错，它和肉丝油辣椒区别不大，但是肉丝的硬度要大。
风味水豆豉
这一款在西南地区特别的好卖，尤其是云南地区，豆豉会有特殊的酸味，里面搭配一些辣椒，整个地方吃起来，都是以酸味为主，喜欢吃凉拌菜，并且喜欢微酸的朋友，那么这款风味水豆豉，就是非常好的选择。
油辣椒
这个油辣椒算是老干妈当中比较经典的款了，对于喜欢吃辣的来讲，它其实并不辣，而且盐味也不重，所以如果是拿来直接吃的话，这款不太适合，但是当作调味料的话，它却是不二之选，尤其是煮个泡面，或者是炒个辣椒菜，它都可以增加香味，口感层次感更明显。
总结了老干妈最受欢迎的5款辣椒酱以后，那平时我们在买辣酱时要注意些什么呢？别只盯着价格看，小伙教你三招，少花冤枉钱买到好辣酱。
第一，看配料，有研究显示，百分之八十的人在买东西的时候不看配料表，所以买辣酱的时候，建议大家看一下原料，而且是否添加剂比较多，这个非常的重要。
第二，包装完好，辣酱一定要买那种包装完好的，如果是没有包装，直接用桶或者是盒子装着的，连生产日期保质期都没有的话，这种不建议去买。
