而对于可以威胁生命的过敏，目前却没有很好的治疗手段，一般是让患者避免接触过敏源，预防为主。为此，不少国家和地区，如美国、欧盟和澳新等地都强制要求食品必须标示过敏原成分，并且规定，如在售产品有含未申报过敏原的，企业会被要求召回，政府同时会提醒消费者不要食用，比如这次老干妈召回事件。
遗憾的是，我国目前在GB7718-2011《预包装食品标签通则》标准中，只是鼓励企业自愿标示“致敏成分”以提示消费者，非强制性要求，对于过敏原的具体标示形式也没有严格要求。
有关专家也曾表示，无过敏原标示或者过敏原标示不明确、不规范，给患有食物过敏症的人群带来了安全隐患，希望有关部门重视食品标签中的过敏原标示问题，尽快出台相关规范。
你身边是否也有人被食物过敏困扰呢？他们对食物包装添加过敏标识又是怎么看的呢？欢迎来评论区和知食君聊一聊。
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