6、接下来再加入青辣椒和红线椒,开中小火慢炒。
7、所有酱料炒出香味后再加入60毫升纯净水,开中小火继续慢熬,熬出酱香味后再加入盐7克、蚝油10克、鸡粉5克、把酱料熬制粘稠就可以出锅啦!
做万能酱需要掌握的一些细节如下:1、洋葱和大蒜尽量要切得碎一些,这样才容易入味,家里有料理机的朋友也可以用料理机打碎。
2、整个炒的过程中都要开中小火,要用铲子不停的翻炒,防止糊锅粘底。
3、做好的酱不需要放入冰箱来保存,准备一个罐子封起来后,放在阴凉通风的地方来保存。
6、接下来再加入青辣椒和红线椒,开中小火慢炒。
7、所有酱料炒出香味后再加入60毫升纯净水,开中小火继续慢熬,熬出酱香味后再加入盐7克、蚝油10克、鸡粉5克、把酱料熬制粘稠就可以出锅啦!
做万能酱需要掌握的一些细节如下:1、洋葱和大蒜尽量要切得碎一些,这样才容易入味,家里有料理机的朋友也可以用料理机打碎。
2、整个炒的过程中都要开中小火,要用铲子不停的翻炒,防止糊锅粘底。
3、做好的酱不需要放入冰箱来保存,准备一个罐子封起来后,放在阴凉通风的地方来保存。
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