2、锅里放1勺食用油 1勺猪油，烧热，倒入姜丝炒出香味。
3、倒入白菜翻炒均匀，炒至白菜完全变软。
如果白菜帮多，可以先炒一下白菜帮，再放白菜叶。
4、加入一锅铲生抽继续翻炒均匀，炒至白菜上色。
5、加入足够的清水大火煮开。
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