水泥池培育黑鱼苗技术
(一)池的规格与消毒
长方形、方形或圆形的水泥池均可，一般以长方形为好。其大小主要视生产鱼苗规格而定，面积从几平方米至几十平方米不等，一般以4~8平方米 为宜。水深0.5~1米，一般为06米。池底向一端倾斜，浅的一端设进水管，深的一端设排水管和收苗阀。日本培苗使用的室外饲育槽(水泥池或木糟)长2米，宽1米，深30厘米左右.底部放少许泥土。
放苗前先消毒,然后注人新水,培育水质。
(二)放养密度
在一般培育条件下，适宜的放养密度为每平方米水面放仔鱼200-30尾。福建省培育黑鱼，采用4平方米的水泥池，每平方米放仔鱼400尾,有的甚至放600~-800尾。以后根据其生长情况，逐渐稀疏。饲养14天后，当鱼苗全长达2.5厘米时,将密度减为每平方米250尾。全长3~4厘米时，因生长参差不齐，可开始按规格大小分苗分池培育，此时最佳放养密度为每平方米150尾。饲养45天后，最大个体已达13.2厘米，可按每平方米80尾放养，培育成大规格鱼种。
(三)饲料与投喂方法
刚下池的鱼苗，仍以浮游动物为食，此时须投喂轮虫与水量。可通过施肥方式，用专门的池塘培育出高密度繁殖的水蚤,用尼龙细纱布做的手抄网采集，筛绢过速后投放入鱼苗池。实践表明，鱼苗养成最重要的条件，就是尽量给予丰富的天然饵料(浮游动物)使其饱食，这样不但成长迅速，且可提高成活率。当天然饵料不足时，应加投人工饲料(有用蛋白酵母 人工配合饲料研成粉末后投喂的)。做到少量多次，均匀撒布于水面，让鱼苗充分摄食，不然鱼苗数量会很快成少。
约经2周饲喂，苗稍长大，食量加倍，此时可投喂大型甲壳类和切碎的水蚯蚓。一般每天早、晚各喂1次。20天后,投喂水蚯蚓可不必切碎。如水蚯蚓供应充足，可继续投喂至1个月以上、否则需要用剁碎的低质杂鱼肉投喂。饲养500~600尾、体长3~4厘米的黑鱼苗,最初每天需要切碎的小鱼虾500克，以后每5天增加 250克。
(四)饲养管理
1，调节水质在鱼苗培育过程中,除日常管理工作和投喂饵料外，主要是水质调节。因水泥培育池面积小，池水浅,放养密度大,鱼苗吃剩的残饵和排泄物极易污染池水。据测定。
有苗池的正常溶氧量为3.2毫克/升以上。当残饵末及时清除或超过3天，不加新水时，黑鱼苗易缺氧浮头。当池水溶氧低于2.4毫克/升时，黑鱼苗会出现死亡。为了及时清除残饵和粪便，每天应排污和换水1次，以改善水质，增加池水溶氧量。此外，管理人员还应经常巡池，观察鱼苗摄食和活动情况，并注意做好防暑、防病、防敌害和防逃工作。
2、及时分养鱼苗在水泥池里饲养3周后，一般体长已达3~4厘米，此时应及时捕捞过筛，大小分养,把较大的鱼苗转人面积较大的土池或面积较大的鱼塘中进行鱼种培育。也有在水泥池中培育30~40天，当乌鳢苗全长达5~6厘米，能植食小鱼虾，开始在水底各自营生时,转人池塘进行大规格鱼种培育。有些地方甚至将5~6厘米的黑鱼种苗直接放人大家鱼成鱼池混养。
(五)成活率
鱼苗经饲育40天，全长达6厘米左右(成长特别快的达 7厘米，慢的仅4厘米左右)，如无意外死亡，此时养成的成活率为70%左右。日本用饲育糟养成5~7厘米的幼鱼,其成活率平均为449%,，即每平方米平均生产量为334尾。
