醋焖鱼最正宗做法,老醋焖鱼的做法大全集

撒上少许蒜苗和香菜点缀，这道风味独特的醋焖鱼就做好了。鱼经过醋的洗礼变得更加美好，鱼肉细腻洁白，肉质紧实，入口有淡淡的酸味，后味有点甜，非常的入味好吃，嫩软烂，吃起来也不油腻！

下面是所用到的食材和调料：

食材：鲤鱼，大葱，生姜，西红柿，木耳，蒜苗，香菜，八角，花椒

调料：食盐，料酒，味极鲜，白糖，胡椒粉，鸡粉， 陈醋

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