材料：排骨350g 生抽1勺 蚝油1勺 排骨酱1勺 花生酱少许 食用油少许 盐少许 生粉适量
步骤：1.将排骨切成小块，冲洗干净，然后在碗里加满水，浸泡10分钟左右，再冲洗几次，把水换掉，换水时用水把排骨再抓洗一下直至小排颜色发白后沥干水分，用厨房用纸吸干水分
2.把吸干水分的排骨放进料理碗中，腌制是最重要的一部分
3.另起一个奶锅，加入少许食用油，把豆鼓放进锅中用小火热出香味，离锅晾凉备用
4.蒜头拍碎去皮，剁碎，蒸排骨的蒜末要剁得细一些，把晾凉的豆鼓一起加入碗中，再次拌均匀
5.这时锅里加入，烧开，烧水期间来处理一下山药
6.山药去皮用水冲洗干净之后切成块状，大小由自己而定，切好摆在盘中。
7.处理好山药把腌好的排骨平铺在山药上面
8.排骨上锅蒸，大火12分钟即可出锅，出锅前用辣椒点缀一下，再盖回盖子再蒸1分钟
番茄娃娃菜豆腐汤
食材：娃娃菜、西红柿、嫩豆腐、盐、生抽、鸡精、胡椒粉
做法：
1、娃娃菜切段，番茄切丁，越小越好，嫩豆腐也切块备用
2、锅里放少许油，姜蒜末爆香，倒入番茄炒出汁，加入适量清水，放入白菜
3、待水微微沸腾加入豆腐，放一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，适量胡椒粉
4、待水完全沸腾就可以出锅啦
荷塘小炒
食材：藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜、葱姜蒜。
做法：
1、藕洗净对半切片、木耳泡发切小段、荷兰豆洗净去根、胡萝卜切片、葱姜蒜切碎。
2、锅中加盐放入食材焯水1分钟后捞出，油热放入葱姜蒜爆香，倒入捞出的食材翻炒均匀。
3、加入少许食盐和鸡精翻炒入味，淋入小半碗水淀粉，大火收汁翻炒均匀出锅！
低脂低卡，老少皆宜的一道菜，减肥的妹子一定要尝试这道菜。
蒜蓉粉丝娃娃菜
所需食材：娃娃菜、粉丝、大蒜、食盐、白糖、蒸鱼豉油、剁椒、食用油、清水、热水
步骤一：娃娃菜冲洗干净沥干水分对半切开，粉丝放入热水中泡软，捞出控水备用，大蒜切蒜末。
步骤二：锅内添冷水烧开，滴入几滴食用油，放入娃娃菜焯水，1分钟后捞出娃娃菜控水摆盘。
步骤三：起锅热油，油熟后放入蒜末煸炒出香味，继续撒入适量食盐、白糖炒匀，然后关火。
步骤四：把粉丝放在娃娃菜上面，继续把炒好的蒜蓉淋在粉丝上面，最后再放入适量剁椒。
步骤五：最后上锅蒸5分钟左右，取出后淋入适量蒸鱼豉油，最后即可食用。
拔丝地瓜
