荷叶夹饼的正宗做法,荷叶饼怎么夹又快又好吃

互动编辑 王雪飞

周末美食菜谱更新啦

想不想学起来

7月17日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，奶香荷叶夹饼，做法简单，吃起来方便，夹菜或者肉类都可以，快拿好本子，记下来吧！

食材和辅料：

面粉，鸡蛋，纯牛奶，糖，盐，酵母等

制作步骤：

1.面粉500克，糖20克，喜欢吃甜可以多放点，盐3克，增加面粉劲性，酵母5克，鸡蛋1个，用纯牛奶和面，边倒边搅拌，和成软硬适中的光滑面团，用保鲜膜封好发酵至两倍大备用。

2.待面团醒发后，放面板上揉一揉，用刀将其分割成每份约70克的小面团，揉成小馒头备用。