南瓜是这个季节最香甜的食材之一了，味道香甜可口，富含丰富的营养，食疗价值很高。 黄澄澄的南瓜和金色的秋天总是特别般配，甜糯绵软的口感也让很多人对南瓜喜爱有加。今天和大家分享的这道小清新面食，是用南瓜和面粉来做一道颜值颇高的面食。
记得小时候，跟着我妈去吃别人家的宴席时，餐桌上总会有道荷叶饼夹扣肉～中间的扣肉整整齐齐的码在盘子中间，周围摆满满一圈荷叶饼。拿起荷叶饼夹上肉，一口咬下去，超好吃！
荷叶夹因似荷叶而得名，可夹肉、菜、酱等。不需要啥小技巧，就能做好。颜色美丽，营养美味，一下子就能抓住小朋友们的眼球。不仅颜值高，味道也好，嚼着富有弹性。能搭配的菜有很多。
南瓜泥.........140克
酵母粉........3克
面粉........230克
做法1.首先将南瓜去皮洗干净，切小块，放入盘中，隔水蒸熟。
2.把蒸熟的南瓜放入料理机中搅打成泥，放置温热
