小贴士
1.面饼发的过程要注意，不要发的太过了，现在天气还算可以 放在阳台一个多小时应该就差不多了
2.面团的醒发，后面生胚的醒发都要在温暖处，而且要注意覆盖上一层布单或者其他的东东，以防止表层风干，
3.蒸好的荷叶饼不要急于掀开锅盖，焖3分钟
4.做好的饼可以根据自己的口味，夹各种肉制品与蔬菜食用～
5.做好的饼一次吃不完，可以分装在保鲜袋里，放入冰箱冷冻，吃的时候取出重新加热即可～
6.用梳子压痕时，要适当压深一些。避免发酵蒸制完毕之后痕迹看不出来
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