咸鲅鱼炖茄子,咸鲅鱼炖茄子家常做法大全

—STEP 3—

出锅装入盘中，咸鲅鱼焖大葱就成了。

1. 咸鱼含盐量很高，这道菜成菜后非常咸，更适合做下酒小咸菜。
2. 葱可以多放，不仅可以稀释盐分，葱吸收了咸鱼的味道，软烂入味，非常好吃。
3. 咸鱼含有很高的亚硝酸盐，偶尔吃一次可以，多吃对身体无益。

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