问:
冷冻在冰箱里的母乳,用冷水解冻后,应该用多少度的温水热奶?市面上买来的温奶器,将奶瓶中的母乳热到了41度,但是奶瓶外面的水温达到75度,这样会破坏母乳中的营养成分吗?
答:
首先应该表扬下这位宝妈,已经做的很棒了,“先用冷水解冻!”这点非常重要,很多宝妈都忽视了。
另外子墨还要强调下,冷冻的母乳在解冻时,一定要先用冷水冲洗密封袋,逐再渐加入热水,直至母乳完全解冻并升至适宜哺喂的温度,或放置在冷藏室慢慢解冻退冰。不要将母乳直接用炉火或者微波炉加热,这样会破坏母乳中的养分。
那么应该用多少度的温水呢?最好方法是放入40℃左右的温水逐渐融化。意思是奶瓶外的水温,也只要再40度左右,凉了就继续换40度的水。因为正如这位宝妈担心的,过高的水温,会破坏母乳中的营养成分,所以切勿使用温度过高的开水直接热。
这里介绍加热冷藏(冻)母乳的三种方法:(1)隔水烫热法如果是冷藏母乳,可以像冬天烫黄酒那样,把母乳容器放进温热的水里浸泡,使奶吸收水里的热量而变得温热。浸泡时,要时不时地晃动容器使母乳受热均匀。如果是冷冻母乳的话,要先泡在冷水解冻,然后再像冷藏母乳一样烫热。