By BOBO蒲公英的自由 创意料理组
用料
- 皖鱼腩 500g
- 盐 5克
- 花生油 适量
- 淀粉 1勺
- 酱油 1勺
- 豆豉 2勺
- 大蒜 3瓣
- 姜片 2片
- 葱花 少许
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、鲩鱼腩洗净切块沥干水份备用。
2、在装鲩鱼腩的大碗中加入初榨原酿生抽、臻品蚝味、盐、糖、玉米淀粉及拍碎的蒜及姜粒。
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