3.醒好的面从盆中取出,揉一揉再搓成细条,切成大小均等的小剂子,擀圆擀薄后,中间包上调好的饺子馅,然后捏成自己擅长的形状,饺子好不好看没关系,关键要做到不露馅。
4.起锅加水,烧开后先加入一匙盐,然后下入包好的饺子,顺着锅边搅动几圈后盖上锅盖开始煮,待水再次烧开后点入一小碗凉水,然后继续煮,全程点入2次水,滚三个开,看着饺子全都漂浮起来了,饺子就煮熟了,控水捞出就可以开吃了,真香啊!
冬至吃饺子,用白菜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、虾米、粉丝和荠菜这7样食材一起调馅,味道美极了!营养足味道香,赛过肉馅饺子,真解馋!我是晓峰,喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发 点赞 收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!
本文由吃货峰子原创,欢迎关注与您一起交流,让大家受益,三人行必有我师焉~