砂锅怎么保养比较好,砂锅买白色还是黑色好

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 07:00:55

砂锅是国人常用的一种炊具,砂锅是用沙质陶器制成的一种锅。砂锅有很多的优点所以才得到国人的喜欢,主要有砂锅的保温能力很强,煲汤炖菜不容易流失营养物质。但是,在砂锅的使用时也要注意砂锅的使用技巧,只有掌握砂锅的使用技巧,才能更好的利用砂锅。

砂锅的使用技巧

1、刚买回来的砂锅首要先冲洗干净。然后,砂锅里装满清水。将砂锅放在能没过本身的清水池中。也就是说要给新砂锅里里外外的好好泡个澡。这样,泡上一夜后,把砂锅取出。

砂锅怎么保养比较好,砂锅买白色还是黑色好(1)

2、新砂锅是有沙眼的。第一次使用最好是煮一点清粥或是熬一些清面汤,这样可以糊住这些沙眼。要用小火煮,煮开后,不断地搅动一下,让砂锅壁上黏上粥,待粥粘稠后关火,盖上砂锅盖子,将粥自然放凉。

砂锅怎么保养比较好,砂锅买白色还是黑色好(2)

3、冲洗砂锅的时候。砂锅内最好用温水。

砂锅的保养指南

砂锅使用时要注意:

1、来煮粥用砂锅、煲汤时。要注意一点要中小火,这样,可以保证砂锅的内外壁受热均匀,而不易炸裂。延长烧过的使用,还可以保持砂锅的外壁干净。

砂锅怎么保养比较好,砂锅买白色还是黑色好(3)

2、煮好东西后,不要急着把砂锅从炉子上端下来,而是稍放一下之后,再端下来放在木质的隔热垫上。均匀的散热,不可急热急冷。

3、砂锅不可干烧。每次煮东西时要将东西放进锅内才能放在小火上。每次要添加清水时,最好能是温水。砂锅也不可用于炒菜之用,最好就是煮粥或是煲汤。

砂锅怎么保养比较好,砂锅买白色还是黑色好(4)

4、要注意轻拿轻放。看着砂锅笨笨的,其实是土陶烧制很脆弱呦!

砂锅的使用离不开砂锅的使用技巧,但是砂锅的保养也不可忽视哦。

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