大家买猪肉的时候，会观察上面的印章吗？
别看印章不起眼，它可是猪肉是否检验合格的象征。网上也流传着很多通过它来判别猪肉品质的说法，但其中大部分说法基本都是错误的。
这篇文章，我们就来教大家如何通过猪肉印章判别猪肉品质。
一、只有盖圆形章的才是合格猪肉？
网上流传一种说法：
只有盖圆形章的才是合格猪肉，其他的都是不合格猪肉。
其实这种说法不太正确。
猪肉检验合格的印章，有2种类型：滚轮章和圆形章。这2种章都是猪肉检验合格的证明。
还有印章的颜色，也没有任何含义。无论是红色、蓝色、紫色、绿色，只要写的是「检验合格」，都是可以吃的放心猪肉。
之所以有那么多种印章颜色，只是不同检验人员的使用习惯和喜好罢了。如果有可食用的粉色色素，可能你还能买到少女心满满的粉色章猪肉。
但也有两种章，你确实需要注意：三角形章和“X”型章。
三角形章代表猪肉只能在规定时间进行高温处理后销售，“X”型章代表猪肉需要销毁，是绝对不能用于销售的。
大家在买猪肉的时候可以留心一下，如果盖的是上面这两种章，那就千万不要再吃了。
