澄江处处是美食,有一道美食是夏天备受当地群众和外地游客青睐的,那就是澄江的凉晌午小吃——凉米线、豌豆凉粉。
来到澄江城区庆丰巷,有多家小吃店卖着凉米线、豌豆粉、凉卷粉、凉面等,每家店都坐满了客人,许多外地游客慕名而来,只为尝上一口澄江特色美食凉米线。
澄江的凉米线受到本地及外地游客的喜爱也是有原因的,凉米线所使用的醋大多都是商家自己手工酿造的梨儿醋,每一家都独具特色,让酸辣的凉米线多了水果醋柔和的甜和独特的香,再搭配上各种佐料,根据各人的喜好可以选择酸辣和麻辣等不同口味,除了凉米线以外,油炸豌豆粉、冰镇玫瑰冰稀饭、木瓜水等特色小吃也深受顾客的喜爱,几乎是每桌必点。
来源:澄江市融媒体中心记者:董子超 保 娜
编辑发布:西部移动传媒