寒露之后,露水增多,气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。
寒露的到来,气候由热转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落,这是热与冷交替的季节。在自然界中,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生,我们人体的生理活动也要适应自然界的变化,以确保体内的生理(阴阳)平衡。
大家肯定都知道入秋要补,但是很多人不知道,有 5 条禁忌,比秋补还重要,可说,这五件事别做错,比秋补养生的效果还要好!
都是哪五条禁忌呢?
一忌无病进补
秋季神经兴奋,食欲骤增,要防止饮食过量。常言道“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证病人不宜用补药。
秋季空气干燥,把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补,即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠 菜 猪 肝 汤、萝卜排骨汤等,还可食用有利尿解热作用的寒凉类水果。
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大枣莲子银杏粥
【食材】百合 30 克、大枣 20 枚、莲子 20 克、银杏 15 粒、粳米 100 克、冰糖适量。
【做法】莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
【功效】养阴润肺,健脾和胃。
莲藕排骨汤
【食材】排骨 500 克(小排为佳),长节莲藕 2~3 节。葱白 3~5 段,姜片若干,小辣椒 2 只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
【做法】莲藕切成块。烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧 3 分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。约 10 分钟后,打开锅盖,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。20 分钟后,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖 10 分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨 2 分钟左右。
此外要少吃以下食品:
1.不喝冷饮。雪糕、冰砖、冰棒等冷饮易诱发哮喘。
2.尽量少吃或不吃含盐量较高的食物,如咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等咸食。
3.少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类。因过食辛辣宜伤人体阴精。
4.不宜多喝含气饮料,包括汽水、啤酒等。
5.慎喝凉茶。秋天人们上火主要是因为气阴两虚或气不化阴,而喝凉茶则会加重“秋燥”的症状,耗气伤阴。
6.禁吸、喝酒。吸烟可诱发疾病,饮酒能助火生痰,对机体不利。
二忌睡眠紊乱