二、苹果柿饼的做法
所准备的食材有：柿饼、红枣、苹果
1、首先也是把柿饼表面的灰尘清洗干净，切去头和尾，用勺子把里面的瓤挖出来，这样就可以很容易地往里面塞东西了。我准备的是红枣和苹果，红枣清洗干净，枣核去掉，切成细条，再把苹果去皮后切成细丝，然后均匀地铺在柿饼上，最后从一头紧实的卷起来，用保鲜膜裹起来，放在冰箱内冷冻2个小时。
2、冷冻2个小时后拿出来，把外面裹的保鲜膜取下来，然后用刀切成大概5厘米的小块，冷冻的柿饼卷容易切成卷。切好后的柿饼卷摆在盆内，好吃又营养的小甜点就做好了，家里来客人还可以招待客人，一次可以多做一些，放入保鲜盒冷藏在冰箱，随吃随取。
小贴士：柿饼卷还可以放一些坚果、奶酪、奶油，根据自己的口味来放。如果放奶酪的话，把坚果放入之后，把柿饼卷起来，两头在塞上奶酪，这样吃起来口味特别好吃。
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