金针菇的做法好吃又简单,金针菇怎么炒着好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 08:50:40

金针菇的做法好吃又简单,金针菇怎么炒着好吃(1)

说到金针菇,相信不少的朋友们都喜欢吃吧,我也一样,不管是做菜,还是打火锅,金针菇都没有少吃,金针菇口感脆爽,味道鲜美!金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种金针菇的特色吃法,喜欢吃金针菇的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

金针菇的做法好吃又简单,金针菇怎么炒着好吃(2)

做法1:金针菇瘦肉汤

准备食材如下:金针菇200克,瘦肉100克,食用油3毫升,葱末3克,水700毫升,香油2克,淀粉少许,食盐少许,生抽1汤匙

具体做法如下:将瘦肉切成丝,加盐,淀粉,生抽抓匀,腌制一会备用!锅中倒入食用油和葱花大火爆香,放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸,然后边放入肉丝,最后加入香油搅拌均匀即可出锅!

金针菇的做法好吃又简单,金针菇怎么炒着好吃(3)

做法2:肥牛金针菇卷

准备食材如下:肥牛8片,金针菇160克,黑胡椒适量

具体做法如下:金针菇整把清洗干净,沥干水分,切去根部,准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇,肥牛从中间切开,每块分成两份,铺开一份肥牛,取1小把金针菇放在肥牛的一头,把肥牛卷起来,把金针菇卷在里面,用一条牙签封口,依次卷好8个肥牛卷,烤盘铺上锡纸,把肥牛卷间隔摆放在烤盘上,洒上黑胡椒粉,预热烤箱200度,烤盘放进烤箱,中层,上下火,15分钟,中间翻面一次(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)烤好的肥牛金针菇卷,趁热吃更美味!

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