水开之后表面会有一层浮末，这层浮末是猪骨头里面的血水，通过高温加热形成的，有一股特别腥的味道，所以我们要用勺子将浮末撇掉。这样可以去除猪骨头的一部分腥味。
撇干净之后，我们用漏勺将猪骨头捞起来控干水分，倒入炖盅里面备用。
下面我们将苹果切成四小块，去掉果核，然后将苹果切成小块，苹果中含有丰富的维生素和矿物质、膳食纤维以及微量元素等，俗话说：一日一苹果，医生远离我。多吃苹果好处还是非常多的。
再准备一根胡萝卜，将胡萝卜滚刀切成块，胡萝卜颜色鲜艳，非常受孩子的喜爱，而且胡萝卜中含有胡萝卜素、胡萝卜进入人体后可以转化为维生素A，有助于皮肤和眼睛的养护，促进孩子的骨骼的生长发育等。所以孩子可以常吃。
