2将2片饺子皮重叠，然后用叉子压边，留出一个鸡蛋大小缝隙；
3将搅匀的蛋液从开口处倒入，捏住再用叉子按下去;(蛋液不能倒太多，以防溢出来;)
4起锅热油，将做好的鸡蛋灌饼放入油锅;煎至有金黄脆皮即可;
5再来一碗粥，美味早餐搞定!
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