清水莲藕肉丸子的做法,莲藕肉丸子10种做法

4.西红柿先用开水烫去外皮，再把西红柿切成小块后备用。

5.炒锅热锅后加入适量植物油，油热后下入西红柿，翻炒片刻，把西红柿炒软炒出汁水。

6.接着在锅内加入大量清水煮开，把表面的油脂浮沫撇去，这样汤喝起来更清爽。

7.做丸子的时候准备一个勺子，一只手抓一把肉馅，把肉馅从虎口处挤出，然后再用勺子挖走，这样肉丸制作完成。