黄米面的十二种做法,黄米面糕100种做法

【食材明细】

大黄米面、红枣、四五十度的温水。

【做法】

准备适量的大黄米面，红枣清洗干净后去核切成小块，温水适量。

一边少量多次的倒温水、一边快速搅拌面粉，水不要加多，把面粉打湿即可，水不可以加多，否则成品软塌塌的、不成型，口感不紧实、不劲道。

具体水加到什么程度呢？用手抓起一把面粉能攥成团。