人参、麦冬都是很有营养的食材,清热补气又润燥,配合蛋白质丰富的瘦肉慢炖成汤,全家老少都很适合,炖一锅全家一起补。
它的口味很清淡,喝起来毫无负担,超美味的家常菜。
做法其实很简单,我们快来看看吧!
用料:
瘦肉400g,麦冬15g,太子参15g,无花果2-3粒,姜3片,莲子1小把,红枣1把,枸杞1小把,盐适量。
步骤:
1、先把人参、麦冬都冲洗干净,放到电炖锅里备用;
2、把瘦肉洗净切成厚片,不要太薄,不然口感会比较硬,一起放到炖锅里;
3、把其他所有食材都冲洗干净,除枸杞外,都放到锅里,倒入适量的开水,没过所有食材;
4、按下煮汤键,时间到,最后放盐、枸杞调味,就可以开喝啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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