菱角是水生植物菱的果实,菱角的功效是健胃止痢,清暑解热,益气健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃溃疡,痢疾,菱角食用禁忌是体虚内寒者不宜生食菱角，回老家去菜场买了点，和虾仁一起炒了吃！
By 麦子老妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 南美白虾 12个
- 菱角米 100克
- 杂蔬粒 50克
- 黑木耳（泡发） 25克
- 色拉油 适量
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 淀粉 适量
- 鸡粉 少许
- 葱花 少许
- 香油 几滴
做法步骤
1、南美白虾洗净
2、剥去外壳，后背划开取出泥肠
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