炒爬虾肉的家常做法,爬虾肉最简单的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 20:08:56

时光荏苒,又到了秋天山坑螺非常肥美的季节。父亲年轻时,靠买卖山坑螺,供我们读书,支撑起这个家。这种美食绝对有理由推荐给大家。山坑螺只生长在大山深处。清澈冰冷的泉水是它理想的栖息地。

比起田螺,它肉质比较紧实,干净,无污染。吃一次,保证你以后都不想吃田螺了。今晚,去村子的后山小溪里,我们村饮用水源地,捡一点山坑螺,炒来吃。

炒爬虾肉的家常做法,爬虾肉最简单的做法(1)

爆炒山坑螺,烹饪简单,懒人快手菜。上菜

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食材:

山坑螺、金不换(九层塔)、蒜头、沙茶酱、辣椒酱、酱油

准备:把山坑螺的尾巴剪掉

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过程:

1.放油,爆香蒜头

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