转大火快速翻炒化开调料,加入陈醋5克,加入一点水淀粉,让调料更好地吸附在食材表面,再淋入少许明油,让菜品的颜色更加鲜亮,翻匀后即可出锅装盘。
陈醋容易挥发,要出锅前再放,同时还能使茭白的口感更加脆嫩。
好了,一道简单又好吃的茭白炒肉片就做好了。
转大火快速翻炒化开调料,加入陈醋5克,加入一点水淀粉,让调料更好地吸附在食材表面,再淋入少许明油,让菜品的颜色更加鲜亮,翻匀后即可出锅装盘。
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好了,一道简单又好吃的茭白炒肉片就做好了。
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