菜名：【蔬菜的存放方法】
主要食材：鸡毛菜、马兰头、萝卜缨。
调味料：食用油少许，食盐少许。
操作步骤：
第一步，摘洗。先把这些蔬菜全部摘干净，根部和黄叶不要，然后大一点的把叶子剥下来，这样方便清洗，我把马兰头和萝卜缨也一起摘洗好，一次性保存起来。
第二步，焯水。接着，准备一个大锅，加入多一点的清水，大火烧开，然后加入少许食盐和食用油搅匀，再加入蔬菜。
第三步，捞出。加入蔬菜煮开后，关火捞出，放入凉开水中过凉，然后继续焯水萝卜缨和马兰头，用同样的方法焯水捞出。
第四步，挤干水分。然后，把焯水后的蔬菜，按一天所需要的量分成几份，然后双手用力挤干水分，水分越干越好。
