泰国清汤鸡脚的做法大全,泰国鸡脚做法

3、芹菜

4、鸡爪处理干净，在泰国，鸡爪一般都是处理干净了的。

5、鸡爪冷水下锅，放一些葱，香菜根，料酒，花椒一起煮。通常我只煮10分钟就可以了，不算软也不算很硬。

6、煮好之后，捞起来，洗干净，过一遍冰水，一般浸泡15分钟我就捞起来了，很脆哦。然后把剩下的材料，适量放进去和鸡爪一起搅拌，浸泡一个晚上，就可以吃啦。