包子必须是发面吗,包子不发面直接做行吗

2、西葫芦切丝，胡萝卜切丝，加入2克食用盐抓匀腌制10分钟，挤出水分。

3、加入炒熟的鸡蛋碎、加入一把虾皮，加入五香粉、香油、熟油拌匀。

4、醒好的面团特别松软，分成均匀大小的面剂子，案板上撒上干面粉，取一个小剂子擀成圆形薄片。

5、包入拌好的馅儿料，收好口。也可以包成饺子的形状，那样就是蒸饺了。