醋溜白菜
五、香菇青菜香菇青菜是一道非常好吃的家常菜。香菇青菜的青菜就是上海青，颜色翠绿，含有大量的维生素，钙等，适量吃些青菜，能帮助我们的身体去除的脂肪。青菜可以用来炒菜，煮汤，或是做成香菇青菜都非常好吃。香菇青菜的口感：青菜脆嫩爽口，香菇软糯入味好吃。
香菇青菜的做法：
1、将上海青用清水洗净控干水分。香菇洗净切成小块。
2、往碗里加入食盐，生抽，老抽，淀粉水拌匀备用。
3、锅里倒入清水和食盐煮开，下入青菜焯水1分钟后捞出装盘。
4、锅里倒入食用油，油热下入香菇炒香，加入调料汁炒至浓稠熟后放入盘子里。
香菇青菜
六、芹菜炒虾仁芹菜炒虾仁是一道颜色好菜，荤素搭配又好吃的下饭菜。芹菜炒虾仁是用芹菜和虾仁一起炒熟食用的。芹菜是一种含大量膳食纤维的绿色蔬菜，不含脂肪，虾仁含有大量的优质蛋白质，两者搭配炒菜食用营养又美味。
芹菜炒虾仁的做法：
1、将芹菜杆洗净切成菱形状，红辣椒洗净切成菱形状。
2、虾仁洗净放入盘里，加入淀粉，蛋白拌匀。生姜洗净切丝。
3、锅里倒入食用油，油热下入虾仁炒至变色，加入芹菜和红辣椒，生姜丝翻炒均匀，加入生抽，食盐翻炒至熟装盘即可。
芹菜炒虾仁
七、腐竹炒瘦肉腐竹炒瘦肉是一道荤素搭配，营养美味的刮脂菜。腐竹是用黄豆制作的，含大量的钙和蛋白子，不含脂肪，瘦肉含有大量的铁元素，两种搭配炒菜，营养又美味，非常好吃。腐竹炒瘦肉是非常适合女性朋友和小朋友食用的荤菜。
腐竹炒瘦肉的做法：
1、将腐竹用温水泡发洗净切成小段，青红辣椒洗净切成菱形状。生姜洗净切片。
2、瘦肉洗净切片，放入汤盘里，加入生抽，淀粉腌制15分钟入味。
3、锅里倒入食用油，油热下入瘦肉炒至变色，加入生姜，青红辣椒炒均匀，加入腐竹翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘。
腐竹炒瘦肉
八、蛤蜊蒸蛋蛤蜊蒸蛋是一道非常好吃的家常菜。蛤蜊蒸蛋是用鸡蛋液和蛤蜊隔水蒸熟食用。蛤蜊蒸蛋的口感：软嫩香鲜，香咸可口，非常好吃。蛤蜊蒸蛋是一道老少皆宜的美食。蛤蜊蒸蛋的做法简单，营养美味，多吃也不会长胖。
蛤蜊蒸蛋的做法：
1、将鸡蛋去壳打入汤盘里，用筷子搅拌均匀，加入少量的清水。
2、蛤蜊洗净放入鸡蛋液里，加入食盐，胡椒粉，连汤盘里放入蒸笼里隔水大火蒸熟端出来。
3、香葱洗净切末放入鸡蛋液里，淋上香油即可。
