南瓜营养丰富,是我们平时常见的食材。南瓜具有解毒、帮助胃肠道消化的功效,还具有美容养颜、促进儿童生长发育的作用。老年人经常吃南瓜可以调血糖、降血压,建议平时可以适当的吃些南瓜
01我用的是发面,发面好消化,老人和孩子吃都没有问题。
食材:青尖椒(不吃辣角的可换成甜椒)、南瓜、葱、香叶、小茴香、桂皮、八角、草果、姜、盐、醋、生抽。
02香叶、小茴香、桂皮、八角、草果、用水浸泡,锅中放入适量菜油,把调料捞出,放入凉油中,炸之调料变色关火,倒入提前准备的小碗,碗用盘子盖好。
03把青尖椒、葱、姜切成碎末备用。