长话短说,开始干吧!
-----【酱香素馅南瓜包子】-----【皮料】 中筋面粉150克,南瓜泥100克左右,干酵母1.5克
【馅料】 豆腐干1块,辣椒1根,茭白2根
【调料】 植物油适量,盐适量,甜面酱1大勺,葱花适量
【数量】 6个
【发酵】 20分钟
【蒸制】 12分钟
【制作】
1. 先来制作馅料:豆腐干,茭白、青辣椒;材料不限于这些,可根据口味及喜好调整;
2. 将茭白和豆腐干切小丁,辣椒去籽切小丁,葱花切末;
3. 炒锅中倒适量油,先将葱花煸炒出香味;
4. 再将茭白和豆腐干倒锅中,小火翻炒至水分略蒸发;