最近，我们常吃的紫菜被推上了风口浪尖，网上热传“假紫菜由塑料袋制成”，甚至拍摄了视频验证给大家看，视频中的紫菜经过水浸泡后，呈现光亮透明、韧性极强的特点，视频拍摄者认为这些紫菜是由塑料加工制成的。
记者做实验
由网友拍摄发布的视频，在网络上引起了一阵波澜，不少人转发评论，甚至有人说“不敢再吃紫菜了”，其中一些网友看了这段视频后，也亲自验证拍摄，一时间紫菜和塑料袋就这样联系在了一起。家住芝罘区黄务街道黄务村的韩先生，也看了网上关于紫菜的这段视频，便拿出前几天在超市买来的紫菜看了看，结果令他很惊讶。韩先生用水短暂浸泡了一会儿这些紫菜，紫菜和视频中一样，韧性十足。但是通过火烧，这些紫菜并没有散发出塑料的味道，而是有一股糊味。韩先生认为，这袋紫菜很可能就是塑料制成的，他还给厂家打去了电话，并且提醒身边的朋友。厂家回复韩先生完全没假货，若不信可以报警。
为了求证紫菜与塑料袋是否真的有关联，我们的记者也买来两包不同商家生产的紫菜和一张黑色塑料垃圾袋，准备亲自实验对比一下。紫菜和塑料袋泡水后，具有明显的差别，塑料袋不吸水，表面有水珠；而紫菜表面光滑，并没有水珠；另外塑料袋在拉伸时弹性更好会变薄，紫菜则没有那么大的弹性，很难拉长。随后，记者用火分别点燃了紫菜和塑料袋，观察它们燃烧的变化。
记者对塑料和紫菜的实验，基本验证了两者的不同，但是有些市民可能还是有疑虑，那接下来，我们有联系到了一位食品专家——烟大生命科学院副院长贺君教授。
烟台大学生命科学学院副院长贺君说：“从本质来讲不大可能，因为紫菜本身就是一个生物性的组织，纤维素的组织。它和塑料袋不亲和到不了一块，从化学反应角度来讲这两个东西到不了一起，紫菜里面主要是一些多糖类的，塑料薄膜主要是一些高分子有机物类的多糖类的，一般水溶性比较大而塑料袋水溶性比较小。紫菜光滑富有韧性是其晾干后的特点，而且紫菜中藻红素含量的多少，还会影响到紫菜的颜色，所以市场上有的紫菜呈绿色，有的则是紫红色。你要想把紫菜里面加入塑料薄膜从技术上来讲做不到，就是技术如果能达到这种水平的话研究成本、制作成本也挺高的，肯定还要高于紫菜，所以没必要商家这么去做，没必要大惊小怪的或者过于担忧。”(吕书剑 张辰辉 王丽晓)
