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金秋十月,瓜果飘香,空气都是甜丝丝的味道。秋食果,秋天也是柚子大量上市的季节,柚子果肉味甘酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的功效,是秋季滋养之佳品。
柚子有以下功效:
1、理气化痰、润肺清肠、能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
2、促进伤口愈合。柚子可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
3、防癌防中风。中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。
4、降低血粘度降血糖。柚子的皮能够降低我们人体血液的粘滞度,减少血栓的形成。柚子的肉中有类似胰岛素的成分,所以糖尿病的患者非常适合食用。
100克可食部分的柚子含热量42大卡,属于低热量水果,即使在减肥期间也可以食用。
柚子制做成蜂蜜柚子茶,也颇为受人欢迎,每天早晨来了一杯,清咽利嗓润喉降燥。
自己做的蜂蜜柚子茶,无添加无防腐剂,更健康更安全,做法也很简单。
食材:柚子1个、冰糖30克、蜂蜜适量
做法如下:
1、柚子买回来,在表皮上用盐搓,多清洗,搓去上面的杂质和表皮的封蜡;
2、柚子切开,取果肉掰成小块儿,去掉里面的筋膜,掰越碎越好;
3、取下柚子皮,用刀刮去皮上的薄膜,刮得越干净越好,