蒸水蛋，是每个孩子都喜欢的一道家常菜。 清蒸的不上火，营养价值也更高、健康又美味！纯粹的蒸水蛋吃腻了，就试试加点新鲜虾仁、任意海鲜都很好吃。自己动手做起来，也就是10分钟的事情。也很适合做给小朋友,家里的老人家吃。
By 最好的鸭很压抑
用料
- 鸡蛋 2个
- 鲜虾 5只
- 盐 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
- 酱油 少许
做法步骤
1、.
2、鲜香嫩滑
3、制作方法： 1、鸡蛋加半勺盐打散， 2、加温水（就是有点温度。但不太烫的），份量是鸡蛋液的1.5倍 3、盘中铺上一半的虾仁，用漏勺过滤蛋液到盘中 4
4、、蒸烤箱100度蒸8分钟 5、放上另一半虾仁继续蒸5分钟
5、蒸好的蛋羹淋上一勺酱油，一小勺香油即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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