眼看天气回暖,家里最后一波白菜也被分完,最后几颗怎么也得吃出点花样来,不能浪费了这最后一味清甜~
吃白菜平时最受欢迎的就是菜叶了,今天可要为菜帮子平反了,把它和虾泥一起蒸一蒸,简直堪比米其林三星!
当然,我肯定不会告诉你这样的做法是因为埋了一冬的白菜愈发干,一颗颗圆滚滚的大白菜变成了光杆司令,所以我才琢磨了这道吃白菜帮的做法~
不过,这样蒸出的白菜更加水嫩清甜,因为有了鲜虾,味道还多了一股鲜味,平时只吃菜叶不爱吃菜帮的姐妹有没有学会这一招啊~
虾仁的部分还是预想中的好吃,鲜鲜甜甜的,像虾肉丸一样,不同的是因为焖蒸的做法,白菜和虾泥都吸收了充足的水分,咬起来口感更水嫩~
这一道,一定要试试呦!
具 体 步 骤 介 绍