辣萝卜菜做法大全,萝卜菜的制作大全

3、腌好后把萝卜捞出来，倒掉腌出来的水。这里不需要用清水清洗。所以盐在*水这一步就要放好，不要放多了要不就会很咸。*水后可以尝一下萝卜的味道要是不够咸可以在后面再加一点。

4、放入切好的蒜末，洋葱末，姜末，鸡精，辣椒粉。注意：这里辣椒粉一定要是细辣椒粉。可以放一点葱段，不过我不大喜欢吃就没放了。

5、雨露一定要加这个很重要

6、最后加一盖子高度白酒，我在澳洲买不到二锅头，用点这里的高度酒。