步骤7
锅里加入适量油，烧热后倒入打散的鸡蛋，蛋液一面定形后用筷子或铲子搅散，炒熟后盛出。
步骤8
炒好的鸡蛋放在小碗里，备用。
步骤9
锅里加适量油，倒入肉丁，翻炒至变色。
步骤10
向锅内倒入洋葱、胡萝卜、香菇丁，翻炒片刻。
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